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Rote Bete

0.79

Rote Bete gehören zur Pflanzenfamilie der Fuchsschwanzgewächse. Mit dem enthaltenen Farbstoff Betanin ausgestattet, kann die rote Bete als Salat, Gemüse oder zu traditionellen Gerichten wie Labkaus oder Berretsch verarbeitet werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 200 Gramm – pro Person
In die Kiste

Rote Rettichkresse Kästchen

2.50

Unsere BIO-Kressekästchen werden wöchentlich zweimal frisch für Euch geholt und enthalten jede Menge Geschmack. Mit einer leichten Schärfe und dem typischen rettichähnlichen Geschmack bereichern sie eure Brotzeit. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Rote Williams Birnen

Kräftig, schmelzender und edler Geschmack nach Williamsbirne. Essreif geerntet und händisch für Euch am Großmarkt ausgewählt. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Roter Eichblattsalat

2.90

Roter Eichblattsalat ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Roter Kopfsalat

2.90

Kopfsalat ist eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Er wird bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommt von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen hält er gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Roter Rettich

1.50

Roter Rettich gehört neben Radieschen zu den Kreuzblütlern. Er hat durch seine enthaltenen Senföle eine leichte Schärfe. Gegessen wird er meistens roh. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Rotschalige Kartoffeln, lose

Kartoffeln gehören zur Gattung der Nachtschattengewächse. Als eines der wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt kann die Kartoffel vor allem durch ihre Vielfalt punkten. Die rotschaligen Kartoffeln haben eine cremig, feine Konsistenz und haben eher festkochende Eigenschaften. Sie eignen sich daher auch für Bratkartoffeln, Gratin oder auch Kartoffelsalat. – Herkunft: Frankreich

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Rotschalige Zwiebeln

0.49

Rotschalige Zwiebel sind wie Schalotten und weitere Zwiebelsorten Lauchgewächse. Sie sind mild-würzig und weniger scharf als die normale Haushaltszwiebel und bieten durch ihre rote Farbe auch optisch ein Genusserlebnis. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Rucolasalat

1.95

Rucola ist ein Kreuzblütengewächs. Er wird bei uns entweder selbst geerntet oder kommt von regionalen Gärtnereien (vorwiegend aus Dachau und Freisinger Land), wird nochmals durchgeputzt und gewaschen und landet somit verzehrfertig auf Euren Tellern. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person
In die Kiste

Runder Radicchiosalat

1.98

Radicchio gehört zur Familie der Korbblütler. Er macht mit seinem Bitteraroma in jedem Salat die richtige Note. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Salatgurken

3.20

Die Salatgurke gehört botanisch gesehen zu den Kürbisgewächsen. Sie macht sich bestens in Salaten, auf dem Brot oder auch in einer kalten Gurkensuppe. Gurken sollten aufgrund des hohen Wasseranteils auf Dauer nicht unter 10° Celsius gelagert werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Salbei, Bundware

1.95

Salbei ist ein Lippenblütengewächs. Salbei wird in der italienischen Küche gern für Kalbsgerichte verwendet. Er ist nicht so vielseitig verwendbar wie andere Küchenkräuter gibt dafür aber einen umso einzigartigeren Geschmack ab. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

San Marzano /Eiertomaten

0.99

San Marzano Tomaten sind botanisch gesehen ein Nachtschattengewächs. Sie wurden ursprünglich eher zum Saucen machen verwendet, sind allerdings inzwischen auch bei uns nicht mehr vom Speiseplan streichbar. Sie bieten soliden Tomatengeschmack und eignen sich sowohl zum Kochen, als auch für Salate und Brotzeit. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Sapori di Napoli Bucatino

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»

Sapori di napoli Filei vaticani

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»
In die Kiste

Sapori di napoli Fusillo rustico napoletano

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»
In die Kiste

Sapori di Napoli Fusillo Siciliano

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»
In die Kiste

Sapori di napoli Girella

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»

Sapori di Napoli Linguini classico

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»
In die Kiste

Sapori di Napoli Paccaro rigatto

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»
In die Kiste

Sapori di Napoli Scialatiello Pasta

4.95

Pasta ist immer ein Genuss und diese hier bringt Nudeln nochmal auf ein neues Niveau. Hergestellt wird diese Pasta aus besten Zutaten in einer kleine neapolitanischen Firma. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
»
In die Kiste

Sardische Tomaten

1.69

Sardische Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen. Eine sehr besondere Tomate mit einem unnachahmlichen Geschmack. Süßlich, sauer ein traumhaftes Erlebnis. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Sauce Hollandaise

2.95

Die Königin der Soßen. Sie bietet puren Geschmack und lässt nicht nur Spargel glänzen. Zur Sauce Hollandaise passen neben Spargel auch zauberhafte Minikartoffeln, Fleisch oder Fisch. KOCHTIPP: Verfeinert werden kann die Sauce Hollandaise mit Schnittlauch oder mit Estragon. Dies sorgt dafür das ein noch feinerer Geschmack zur Geltung kommt. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Schalotten

0.22

Schalotten gehören zu den Lauchgewächsen. Sie bieten mit ihrem einzigartigen Knoblaucharoma ein tolles mediteranes Flair in jedem Gericht. Neben der gekochten Variante können sie auch roh gegessen werden. – Herkunft: Frankreich

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Schnittlauch (große Portion), Bundware

3.95

Schnittlauch gehört zu den Lauchgewächsen. Er schmeckt lauchartig, mit einer leichten Schärfe und hat vielseitig Einklang in der Küche geschaffen. Egal ob aufs Brot oder in der Suppe. Er ist unverzichtbar. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Schnittlauch (kleine Portion), Bundware

1.70

Schnittlauch gehört zu den Lauchgewächsen. Er schmeckt lauchartig, mit einer leichten Schärfe und hat vielseitig Einklang in der Küche geschaffen. Egal ob aufs Brot oder in der Suppe. Er ist unverzichtbar. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Schwarzer Rettich

Schwarzer Winterrettich wird ebenso wie alle anderen Rettiche zu den Kreuzblütlern gezählt. Hauptsächliche Verwendung findet der scharfe Rettich bei der Herstellung selbstgemachter Hustensirupe. Allerdings kann er auch roh gegessen werden. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person

Schwarzwurzel

Schwarzwurzel, der Spargel des Winters. Ähnlich in Geschmack und Biss ist dieses Gemüse ein wahrer Winterheld. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
»

Seespargel

Seespargel, auch Queller genannt kann roh und gedünstet mit Pinienkernen, Olivenöl und Datterinotomaten gegessen werden. Er hat einen leicht salzigen Geschmack und ist knackig. – Herkunft: Frankreich

 Portionierungsempfehlung:  
» 50 Gramm – pro Person

Sharon/Kaki

2.30

Kaki- und Sharonfrüchte sind eine Mischung aus Aprikose, Birne und einem Hauch Vanille. Bei richtiger Reife haben sie einen süßlichen Geschmack. Die Schale kann problemlos mitverzehrt werden. – Herkunft: Israel

 Portionierungsempfehlung:  
»

Shiitake-Pilze

Shiitake-Pilze eignen sich super in Soßen und Suppen. Sie stammen ursprünglich aus dem asiatischen Raum und verlieren auch beim Trocknen, im Gegensatz zu vielen anderen Pilzarten, nicht ihr Aroma. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 100 Gramm – pro Person

Smart watches wood edition

599.00

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Snackpaprika, mini

0.95

Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Die Snackpaprika macht den farbigen Kick auf dem Brotzeitbrett´l, lässt sich dabei aber auch super mit Frischkäse füllen. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Sojasprossen (Mungo)

Sojasprossen, genauer gesagt eigentlich Mungosprossen, sind überwiegend junge Austriebe von Pflanzen. Verwendung finden sie oft in asiatischen Gerichten, aber auch roh im Salat sind sie zauberhaft. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 50 Gramm – pro Person

Sonnenblumenkerne

Frische Sonnenblumenkerne verleihen gleich ein sommerliches Gefühl. Sie enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Spaghettikürbis

4.60

Spaghettikürbis hat ein ähnliches Aroma wie Zucchini. Wenn man ihn halbiert und überbäckt, kann man anschließend mit den Gabel spaghettiähnliche Fäden ziehen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
»

Spargel , weiss

Spargel, der König der Gemüse, gehört zu den Spargelgewächsen. Traditionell wird er bis zum Johannistag am 24.06. geerntet. Er ist facettenreich und kann gekocht sowohl als Spargelsalat, als auch zusammen mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise eine gute Figur machen. KOCHTIPP: Um die weiße Farbe des Spargels nochmals deutlicher zur Geltung zu bringen, sollte man ins Kochwasser immer einen Schuss Zitronensaft geben. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 500 Gramm – pro Person

Spinat

Spinat gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen. Spinat kann sowohl roh als auch erhitzt gegessen werden. Dabei wird er klassisch im Kochtopf erhitzt und mit einem Schuß Sahne abgeschmeckt. KOCHTIPP: Junger Spinat kann auch ein zweites Mal erhitzt werden. Allerdings sollten Säuglinge in den ersten Monaten noch keinen Spinat zu sich nehmen. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Spitzkraut

4.50

Spitzkohl gehört gleich wie Weißkraut zu den Kreuzblütlern. Er ist weicher im Biss als sein Verwandter das Weisskraut und eignet sich deshalb besser für die Zubereitung als Krautsalat. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person
In die Kiste

Spitzpaprika, rot

2.26

Paprikaschoten gehören neben Kartoffeln und Tomaten zu den Nachtschattengewächsen. Sie sind roh und auch in diversen Gerichten ein Genuss. Die Spitzpaprika eignet sich durch ihren tollen Geschmack aber vor allem für den rohen Verzehr. – Herkunft: Belgien

 Portionierungsempfehlung:  
» 150 Gramm – pro Person
In die Kiste

Stangensellerie

3.25

Stangensellerie gehört botanisch gesehen zu den Doldenblütlern. Verwendbar ist Stangensellerie sowohl zum Snacken oder Dippen, als auch in warmen Speisen. Unverzichtbar ist er auch bei jeder Saftkur. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Steckrüben (Dotschen)

3.50

Steckrüben sind botanisch gesehen Kreuzblütler. Es ist ein klassisches Wintergemüse für Eintöpfe. KOCHTIPP: Ein Spritzer Essig oder Zitronensaft im Kochwasser macht ihr Aroma milder. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» 300 Gramm – pro Person

Strauchtomaten

0.89

Strauchtomaten zählen botanisch gesehen zu den Nachtschattengewächsen. Frische Tomaten haben ein tolles Aroma und passen daher sowohl in Salaten, als auch in Nudeln, Aufläufen oder Schmorgerichten super. – Herkunft: Italien

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Summerrolls

4.50

Sophies Sommerrolls sind mit Reispapier umwickelt und mit frischen Gemüse und Kräutern gefüllt. Gratis dazu gibt es einen selbstgemachten Dip von Manuel. Inhalt sind z.B. Paprika, Karotten, Gurke, Blaukraut, Mango, Schreibt gerne bei EXTRA dazu, wenn ihr etwas nicht mögt, da wir die Rolls immer ganz frisch zubereiten. Avocado, Minze, Rucola, Sprossen. Alles LOW CARB – Herkunft: Divers

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung

Suppengrün, Bundware

2.20

Unsere Suppengrünbünde werden von unseren Mitarbeitern händisch zusammengebunden und bestehen aus Lauch, Sellerie, Karotten und Petersilie. – Herkunft: Deutschland

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste

Suppentomaten

2.25

Nachhaltigkeit pur: Unsere Suppentomaten bestehen aus allen unseren Tomatensorten und sind aufgrund weicherer Schale oder leichten Schalenfehlern in den Suppentomaten gelandet. Es lässt sich daraus eine geschmackvolle Suppe oder auch tolle Nudelsauce kochen. – Herkunft:

 Portionierungsempfehlung:  
» keine Empfehlung
In die Kiste