Knollensellerie
€1.49Knollensellerie gehört botanisch gesehen zu den Doldenblütlern. Als Rohkost, für Suppe und in Kombination mit anderen Knollen sehr geschmackvoll. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 300 Gramm – pro Person |
Jazz Apfel
€1.49Süß und leicht säuerlich zur gleichen Zeit, gepaart mit einer unvergleichlichen Knackigkeit, sorgt für den Genuss beim Jazzapfel. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Pink Lady Apfel
€1.49Der Pinklady-Apfel ist eine süße Sorte, die ein leichtes Vanillearoma hat. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Kanzi Apfel
€1.49Saftig, etwas säuerlicher und saftiger als der Galaapfel. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Roter Rettich
€1.50Roter Rettich gehört neben Radieschen zu den Kreuzblütlern. Er hat durch seine enthaltenen Senföle eine leichte Schärfe. Gegessen wird er meistens roh. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Cäsarherzen
€1.50Cäsarherzen sind eine zu den Korbblütlern gehörende Kulturpflanze. Sie werden bei uns entweder aus unserem eigenen Anbau frisch geerntet oder kommen von langjährigen Partnern aus Dachau. Frisch geputzt und gewaschen halten sie gut eine Woche im Kühlschrank frisch. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Limette
€1.65Limetten gehören zu den Rautengewächsen. Sie geben jeden Cocktail und Gericht das gewisse I-Tüpfelchen im Geschmack. KOCHTIPP: Um die maximale Saftmenge aus den Limetten pressen zu können, sollte diese vorab auf einem Küchenbrett etwas unter rollenden Bewegungen gepresst werden. – Herkunft: Spanien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Sardische Tomaten
€1.69Sardische Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen. Eine sehr besondere Tomate mit einem unnachahmlichen Geschmack. Süßlich, sauer ein traumhaftes Erlebnis. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Camone Tomaten
€1.69Camonetomaten gehören wie andere Tomatensorten auch zu den Nachtschattengewächsen. Sie werden auch Salztomaten genannt, da sie einen unverkennbaren Salzgeschmack haben. Sie bieten in jeder Brotzeit, aber auch Nudelsoße ein tolles Geschmackserlebnis. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Petersilie (kleine Portion), Bundware
€1.70Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütnegewächse. Petersilie ist der ultimative Alleskönner, der jedes Gericht verfeinert. Er hat ein süßlich-würzigen Geschmack und kann sowohl in Fleischgerichten, Eintöpfen, Suppen eingesetzt werden. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Schnittlauch (kleine Portion), Bundware
€1.70Schnittlauch gehört zu den Lauchgewächsen. Er schmeckt lauchartig, mit einer leichten Schärfe und hat vielseitig Einklang in der Küche geschaffen. Egal ob aufs Brot oder in der Suppe. Er ist unverzichtbar. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Kiwi, grünfleischig
€1.70Mit einem eher leicht säuerlichen Aroma kann die grünfleischige Kiwi überzeugen. Neben Säften, Smoothies und weiteren wird sie am liebsten direkt gegessen. – Herkunft: Neuseeland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Radieschen
€1.75Radieserl sind Nutzpflanzen aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Brotzeitplatte und können vielseitig auch in Frischkäse und Salaten verwendet werden. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Landgurken
€1.80Landgurken werden im Regelfall im Freiland angebaut und zeichnen sich durch ihr rustikales Äußeres aus. Neben der typischen Verwendung wie alle anderen Gurkensorten auch, kann man die Landgurken aber auch als Schmorgurken verwenden. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Minigurken
€1.85Die Minigurke gehört ebenso wie alle anderen Gurkensorten zu den Cucurbitacaen. Sie eignet sich hervorragend für das Pausenbrot der Kinder, aber auch für den eigenen Mittagssnack. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Quitten
€1.85Quitten sind eine Mischung aus Apfel, Birne und Zitrone. Perfekt zum Einkochen oder Anbraten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » |
Radieserl, BIO
€1.90Radieserl sind Nutzpflanzen aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Brotzeitplatte und können vielseitig auch in Frischkäse und Salaten verwendet werden. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Frühlingszwiebeln
€1.95Frühlingszwiebeln gehören zur Gattung der Lauchgewächse. Sie geben jedem Gericht ein tolles, sanftleichtes Zwiebelaroma. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Kohlrabi
€1.95Kohlrabi ist ein Familienmitglied der Kreuzblütler. Er kann sowohl roh, als auch erhitzt gegessen werden. KOCHTIPP: Um eine nachträgliche Verholzung des Kohlrabi bei der Lagerung zu vermindern , sollte dieser nicht zu lange und vor allem kühl gelagert werden. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Wildkräutersalat
€1.95Wildkräutersalat ist eine Mischung verschiedener Asiasalate (Mizuna, Frizzie Joe, Frizzie Lizzie, Portulac, Babyspinat, Brunnenkresse, Sauerampfer, Red Russian, Agano und weiteren Senfkräutern). Er wird von unserer Gärtnerin Theresa in der Gegend um Neuburg angebaut und frisch für Euch geerntet. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 100 Gramm – pro Person |
Rucolasalat
€1.95Rucola ist ein Kreuzblütengewächs. Er wird bei uns entweder selbst geerntet oder kommt von regionalen Gärtnereien (vorwiegend aus Dachau und Freisinger Land), wird nochmals durchgeputzt und gewaschen und landet somit verzehrfertig auf Euren Tellern. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 100 Gramm – pro Person |
Kerbel
€1.95Kerbel ist eine Pflanzenart der Doldenblütengewächse. Er hat einen leicht anisähnlichen, milden Geschmack. Super ist er zum Salat, in der Suppe oder einfach aufs Butterbrot. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 100 Gramm – pro Person |
Bohnenkraut, Bundware
€1.95Bohnenkraut ist ein Mitglied der Lippenblütlerfamilie. Es schmeckt leicht nach Oregano, Minze und Thymian und ist intensiv würzig. Geerntet wird es entweder von unseren eigenen Pflanzen oder durch unseren langjährigen Partner „Gemüsebau Zotz“. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Estragon
€1.95Estragon gehört zu den Korbblütlern. Sein Duft erinnert etwas nach Waldmeister und Fenchel und schmeckt bittersüß. KOCHTIPP: Verwendet werden kann er vor allem zum Verfeinern von sämtlichen Saucen. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Liebstöckel, Bundware
€1.95Liebstöckel gehört zu den Doldenblütengewächsen. Sein Geschmack ähnelt dem von Sellerie und ist intensiv würzig. Es wird auch Maggikraut genannt und kann vielseitig verwendet werden. Unter anderem für Fleisch, Fisch, Suppen und Soßen. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Lorbeer, Bundware
€1.95Lorbeer gehört zu den Lorbeergewächsen. Lorbeer ist aufgrund der Gerbstoffe relativ bitter. Er wird im Regelfall nicht mitgegessen, sondern gibt dem Gericht lediglich seinen Geschmack. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Majoran, Bundware
€1.95Majoran ist ein Lippenblütengewächs. Er hat ein süß-herbes Aroma und kann überall in Suppen und Fleischgerichten. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Grüne Minze, Bundware
€1.95Minze ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler. Minze hat ein stark mentholig-frischen Geschmack. Sie ist vielseitig einsetzbar, vorwiegend in Cocktails, Desserts und orientalischen Gerichten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Oregano, Bundware
€1.95Oregano gehört zu den Lippenblütengewächsen. Oregano hat einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack, mit einer herben Note. Er eigent sich für alle italienischen Gerichte, Fleisch, Fisch und Nudeln. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Salbei, Bundware
€1.95Salbei ist ein Lippenblütengewächs. Salbei wird in der italienischen Küche gern für Kalbsgerichte verwendet. Er ist nicht so vielseitig verwendbar wie andere Küchenkräuter gibt dafür aber einen umso einzigartigeren Geschmack ab. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Thymian, Bundware
€1.95Thymian gehört zu den Lippenblütlern. Sein Geschmack ist kräftig herzhaft, leicht herb und etwas majoranähnlich. Er eignet sich für Nudeln, Suppen und Soßen. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Zitronenmelisse, Bundware
€1.95Zitronenmelisse gehört zu den Lippenblütengewächsen. Mit seinem leicht zitronigen und frischen Geschmack verleiht es vielen Gerichten, das notwendige etwas. Bestens geeigent ist Zitronenmelisse neben Desserts auch für Nudelgerichte. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Kiwi, gelbfleischig
€1.95Ein eher süßes Aroma verstrahlt die gelbfleischige Kiwi. Sie isst man am allerliebsten direkt, daneben eignet sie sich auch super für Smoothies und Säfte. – Herkunft: Neuseeland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Kohlrabi, BIO
€1.95Kohlrabi ist ein Familienmitglied der Kreuzblütler. Er kann sowohl roh, als auch erhitzt gegessen werden. KOCHTIPP: Um eine nachträgliche Verholzung des Kohlrabi bei der Lagerung zu vermindern , sollte dieser nicht zu lange und vor allem kühl gelagert werden. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Tropeazwiebeln
€1.98Tropeazwiebeln gehören zu den Lauchgewächsen. Sie hat nur eine leichte Schärfe, weshalb sie auch eine gute Figur roh in Salaten, zur Brotzeit aber auch in sämtlichen Gerichten macht. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Runder Radicchiosalat
€1.98Radicchio gehört zur Familie der Korbblütler. Er macht mit seinem Bitteraroma in jedem Salat die richtige Note. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Austernpilze
€1.99Austernpilze oder auch Austern-Seitlinge gehören zur Gattung der Seitlinge. Sie können roh, aber auch in Gerichten erhitzt, gegessen werden. Durch einen leichten Kalbfleischgeschmack eignen sie sich hervorragend als vegetarische Fleischalternative. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » 150 Gramm – pro Person |
Datteltomaten (Datterino)
€1.99Datteltomaten sind botanisch gesehen Nachtschattengewächse. Sie ist eine gute Alternative zur Honigtomate und bringt süßen Genuss zur Brotzeit, in Salaten, aber auch in Nudeln. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Abate Birnen
€2.08Eine sehr süße, wenig saure Birne die in reifen Zustand einen tollen Schmelz hat und bei Liebhabern ein Freudestrahlen erzeugt. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Zucchini
€2.13Zucchini sind neben Gurken und Kürbissen Vertreter der Kürbisgewächse. Wie bei vielen Gemüsesorten steckt auch bei der Zucchini der großteil der Vitamine in und direkt unter der Schale. Gefüllt, gebraten oder gekocht die Zucchini ist so vielseitig, dass mit ihr fast jedes Gericht zur Erfüllung werden kann. – Herkunft: Italien
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Portionierungsempfehlung: » 250 Gramm – pro Person |
Chicoreé
€2.18Chicoreé gehört zur Familie der Korbblütler. Er wird oft verschmäht, da seine Vielseitigkeit nicht jedem bekannt ist. Neben der reinen Salatavariante, kann man Chicoreé auch super gut andünsten und braten. – Herkunft: Belgien
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Portionierungsempfehlung: » 150 Gramm – pro Person |
Rosmarin, Bundware
€2.20Rosmarin gehört zu den Lippenblütlern. Sein intensiver Geschmack erinnert direkt an Meer und Strand. Super passend zu Fleisch, Fisch und Nudelgerichten. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Suppengrün, Bundware
€2.20Unsere Suppengrünbünde werden von unseren Mitarbeitern händisch zusammengebunden und bestehen aus Lauch, Sellerie, Karotten und Petersilie. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Mais (Süßmais)
€2.20Zuckermais ist die optimale Lösung für das große Grillvergnügen. Egal ob mit Kräuterbutter, Quark oder einfach pur, er ist immer ein Genuss. – Herkunft: Deutschland
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |
Lauch
€2.25Lauch gehört neben Knoblauch und Frühlingszwiebeln zu den Lauchgewächsen. Er wird zwar oftmals nur als Beiläufer zu Gerichten verwendet, hat aber auch als Hauptbestandteil eines Gerichts seine Berechtigung. Er verfeinert Suppen und Schmorgerichte und ist auch roh in Pasten und Schichtsalaten verwendbar. – Herkunft: Belgien
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Portionierungsempfehlung: » 250 Gramm – pro Person |
Suppentomaten
€2.25Nachhaltigkeit pur: Unsere Suppentomaten bestehen aus allen unseren Tomatensorten und sind aufgrund weicherer Schale oder leichten Schalenfehlern in den Suppentomaten gelandet. Es lässt sich daraus eine geschmackvolle Suppe oder auch tolle Nudelsauce kochen. – Herkunft:
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Portionierungsempfehlung: » keine Empfehlung |